CONTIENE GLUTEN, LÁCTOSA Y HUEVO.
Ingredientes
- 1 L de bechamel.
Sal, Pimienta.
- Cebolla, ajo.
- pechuga de pollo.
- Harina.
- Huevo.
- Pan rallado.
Elaboración:
- Cocer el pollo.
- Dorar el ajo y la cebolla.
- Mezclar el pollo desmenuzado, el ajo y la cebollas con la bechamel.
- Dejar enfriar y dar forma a las croquetas.
- Rebozar y freír.
Observaciones.
Con dos cucharas puede formar quenelles para armar las croquetas.
Si se congelan las croquetas se fríen mejor.