CONTIENE:LACTOSA,HUEVO,GLUTEN.
Ingredientes
- 1 lechuga romana.
- 12 tomates cherry.
- 350 g de pechuga de pollo braseado.
- 65 g de parmesano.
- Picatostes.
- 200 g de lardones de bacón salteados.
Salsa César
- 1 huevo.
- 15 g dientes de ajo.
- 15 g de mostaza.
- 35 g de queso parmesano.
- 50 g de anchoas en aceite.
- Zúmo de limón.
- Aceite de oliva.
- sal y pimienta.
- 15 g salsa inglesa.
- Vinagre balsámico
Elaboración
Vinagreta:
- Hervir dos minutos el huevo y emulsionar con el resto de ingredientes.
- Montar la ensalada y sazonar
Observaciones
La vinagreta puede variar.Se le puede añadir pepinillo, lima,