CONTIENE LACTOSA. APTO PARA CELÍACOS
Ingredientes
- 270 ml de agua.
- 450 ml nata.
- 600 g azúcar.
- 225 g cacao.
- 14 hojas de gelatina de cola de pescado.
Elaboración
- Hidratar la gelatina.
- Calentar el agua y la nata.
- Incorporar el azúcar y el cacao.
- Añadir la gelatina, remover constantemente.
Observaciones
Utilizar siempre caliente, pero no dejar hervir.