CONTIENE GLUTEN Y HUEVO
Ingredientes para la masa
- 500 g de harina de fuerza.
- 125 g de agua.
- 125 g de aceite de oliva.
- 200 g de manteca de cerdo.
- 1 huevo.
- Azúcar.
Elaboración
- Fundir un poco la manteca de cerdo y reservar.
- Mezclar el agua, el aceite de oliva y el huevo.
- Añadir la manteca de cerdo, la harina y el azúcar, mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Estirar entre dos papeles sulfurados.