CONTIENE GLUTEN Y HUEVO.
Ingredientes (6 pax)
- 400g de harina de fuerza.
- 4 huevos (M).
Elaboración
- Mezclar ingredientes y amasar.
- Dejar reposar 30 min
- Estirar la masa en capas finas.
- Cortar porciones de 5 cm.
Observaciones
Esta masa es para hacer pasta fresca, sirve para rellenar, lasañas, canelones e incluso espaguetis.
Para lasañas o canelones cocer previamente 3 min.