PUEDE CONTENER: GLUTEN Y LACTOSA.APTO PARA VEGETARIANOS.
Ingredientes (6 pax)
- 600g de Berenjenas.
- 300g de Calabacines.
- 200g de cebolla.
- 150g de Pimiento rojo.
- Queso rallado.
- Salsa de tomate.
- Salsa bechamel.
Elaboración
- Freír por separado las verduras.
- Montar la Moussaka por capas. Poner una rodaja de berenjena, una de cebolla, una de calabacín, el pimiento rojo, otra de berenjena..etc
- Entre cada capa poner una cucharada de salsa de tomate.
- Cubrir con bechamel, el queso y gratinar.
Observaciones
Comida tipica de Grecia.
Los vegetarianos lo sustituyen por la lasaña.