CONTIENE LACTOSA. APTO PARA CELIACOS.
Ingredientes (6 pax)
- 1 kg de salmón.
- 10 huevos.
- 200 ml de Salsa de tomate.
- 250 ml de nata.
- Eneldo, sal, Pimienta.
Elaboración
- Retirar la piel y las espinas al salmón.
- Triturar todos los ingredientes juntos.
- Añadir el Eneldo.
- Cocinar al baño maría 180º aproximadamente 40 minútos.
Observaciones
El pastel puede realizarse con otros pescados se puede servir templado acompañado por una salsa tártara.