CONTIENE FRUTOS SECOS. APTO PARA CELIACOS
Ingredientes (6 pax)
- 1 Kg de lomo.
- 1 col.
- Pasas, piñones.
- 2 botifarrones.
- Sobrasada.
- Sal, pimienta y pimentón.
Elaboración
- Saltear el lomo y sofreír el resto de ingredientes.
- Rellenar las hojas de col con esta preparación.
- Cerrar en forma de rollitos.
Observaciones
Es una versión moderna del lomo con col.