Ingredientes
- 100 ml de agua.
- 50 g de azúcar.
- 1 cucharada de vinagre de jerez o de manzana.
- 250 g de pimientos del piquillo.
Elaboracion
- Hacer un almíbar
- Añadir el vinagre y dejar reducir
- Agregar los pimientos del piquillo y dejar cocer 5 minutos
- Triturar todo muy bien.