Ingredientes (6 pax)
- 1,5 kg de tomate concassé.
- 400 g de cebolla brunoise.
- 4 dientes de ajo.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Elaboración
- Dorar los ajos y la cebolla.
- Añadir el tomate concasse.
- Reducir y sazonar.
Salsa de tomate
Cocina compartida
