Ingredientes (6 pax):
- 200 g de mayonesa.
- 25 g de alcaparras.
- 25 g de pepinillos.
- 50 g de cebolla.
- 1 cucharadita de mostaza.
- Perejil.
Elaboración
- Picar en brunoise las alcaparras, el pepinillo, la cebolla y el perejil y mezclar con la mayonesa y la mostaza.
Observaciones
Es una salsa que se usa para para acompañar pescados.