Sopa de chocolate blanco con fresas

Sopa de chocolate blanco con fresas

Ingredientes

  • 500 g de cobertura de chocolate blanco.
  • 300 ml de leche.
  • 1 vaina de vainilla.
  • 250 gr de fresas.

 

Elaboración

  • Infusionar  la vainilla  en la leche.
  • Incorporar la cobertura y remover constantemente.
  • Dejar enfriar e incorporar las fresas.

 

Observaciones

Abrir la vaina de vainilla por la mitad y raspar el interior para obtener las semilla y potenciar los aromas.