CONTIENE LÁCTOSA. APTO PARA CELIACOS
Ingredientes (6pax)
- 2 kg de melón.
- 500 ml de nata.
- Sal y pimienta.
Elaboración
- Triturar el melón.
- Pasar por un colador de media bola fino,
- Añadir la nata y refrigerar.
Observaciones
Puede acompañarse con virutas y jamón y gelatina de hierbabuena.
Esta sopita ha de estar muy fría.