Verduras glaseadas

Verduras glaseadas

CONTIENE:LACTOSA.APTO PARA CELÍACOS.

Ingredientes (6pax)

  • 200 g de Calabacines.
  • 200 g de  zanahorias.
  • 300 g de patatas .
  • 300 g de chalotas.
  • 200 g de mantequilla.
  • 50 de azúcar.
  • Fondo blanco o agua.
  • Preelaboración:
  • Lavar, pelar, desinfectar y cortar las verduras.

 

Elaborción

  • Rehogar las verduras con la mantequilla, según el grado de dureza.
  • Añadir el azúcar y fondo para terminar de cocer.
 
Observaciones
Se pueden servir de guarnición.
El fodo blanco puede sustituirse por fondo de hortalizas.
Las verduras pueden variar al gusto.