CONTIENE:LACTOSA.APTO PARA CELÍACOS.
Ingredientes (6pax)
- 200 g de Calabacines.
- 200 g de zanahorias.
- 300 g de patatas .
- 300 g de chalotas.
- 200 g de mantequilla.
- 50 de azúcar.
- Fondo blanco o agua.
- Preelaboración:
- Lavar, pelar, desinfectar y cortar las verduras.
Elaborción
- Rehogar las verduras con la mantequilla, según el grado de dureza.
- Añadir el azúcar y fondo para terminar de cocer.
Observaciones
Se pueden servir de guarnición.
El fodo blanco puede sustituirse por fondo de hortalizas.
Las verduras pueden variar al gusto.