Wok de ternera

APTO PARA CELÍACOS.

Ingredientes(6pax)

• 600 g fideos chinos de arroz.
• 300 g filetes de ternera.
• 200 g de zanahoria juliana.
• 200 g  pimiento verde juliana.
• 100 g de puerro.
• 200 g de cebolla juliana.
• Aceite, Sal y pimienta.

Elaboración:

• En un wok sofreír la verduras y reservar.
• Saltear la carne en el mismo recipiente
• Hervir los fideos .
• Saltear verduras carne y los fideos y sazonar.

Observacoines

Seguir instrucciones de cocción de los fideos según fabricante.

Se le puede añadir soja, jengibre ..etc

Las verduras pueden variar.